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一款百搭的万能酱:泰式甜辣酱

[摘要]甜辣酱是非常受欢迎的酱料之一,不同浓度的甜辣酱可以搭配不同的小吃,可以说甜辣酱是一款百搭的“万能酱”。泰式甜辣酱所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内内脂肪积存。


东盟购讯 图/文 曾芳婷】甜辣酱是非常受欢迎的酱料之一,不同浓度的甜辣酱可以搭配不同的小吃,可以说甜辣酱是一款百搭的“万能酱”,今天东盟购给大家带来一款好吃的泰式甜辣酱,一起来看看吧!

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这款泰式甜辣酱选用指天椒、蒜、鱼露、糖等,经过炮制,陈化原料精制而成。甜酸调和,微辣适口,具有地道的泰国风味。适宜蘸点油炸食品、面食、蔬菜等;用作沙律酱,味道亦一流;更可用作甜酸菜式芡汁。

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泰式甜辣酱最突出的特点就是甜,辣味倒成了配角,清澈的橘红色中可以看到细碎的辣椒碎和蒜末,有浓浓的蒜香和水果味道。这样的泰式甜辣酱用来做佐餐蘸料,热腾腾的炸虾饼直接蘸着甜辣酱吃,非常可口。用来制作泰酱烧茄子这道家喻户晓的风味菜肴更是让人垂涎欲滴。

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自己平时也可以在白煮类的肉食和奶酪上轻轻点上点,这款甜辣酱甜味可以缓和辣的刺激,停留在口腔较久的辣味,却会慢慢让你有辣味后劲的感觉,很开胃爽口。

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除此之外,这款泰式甜辣酱具有较强的解热镇痛作用,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛。还可让人增加食欲,帮助消化,辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

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对于体型偏胖的MM们来说,这款泰式甜辣酱更是福音,辣椒所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于达到降脂减肥的效果。

这样子的泰式甜辣酱,只要吃过一次一般就会依赖上它,沾上那么点,吃起来味足,给力,吃货们赶紧入手吧!

2015-08-25 11:12 分享到:
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中国东盟商品交易中心泰国馆
地区:广西·南宁
行业:综合
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